如果你’re寻找一个没有褶边,休闲和轻松的环境,然后布拉茨完美地适合轮廓。那里’没有自命不凡,没有炫耀,只是梦幻般的食物和饮料。
餐厅位于楼上,右上令人愉快的餐厅吸烟山羊,空间配有开放式酒吧和厨房。咆哮的木材火炉噼啪声用发光的余烬搭配,占据了一块烤架的野兽,只有几个厨师冷静地走上了他们的业务,以很多照顾和关注。它只是分享盘子,电源和甜点和那里’既不是一个体面的选择来迎接你的眼睛。

 

 

关于布兰特的最好的事情是他们非常好地使用简单的成分。乘坐年轻的韭菜,刚刚烧烤烧烤,在甜美的床上,奶油布布拉塔和豌豆菜肴上精致放置’变得更清新干净。他们’再留下一个轻微的烧烤,没有任何工作的工作。就像eDamame豆一样,他们’他们享受少许海盐和滴注的橄榄油,他们’重新分开。对于一些小肉豆的东西’S猪肉和Laverbread(海藻)萨拉米莎是一个很好的小吃零食,华丽的脂肪和他们的牛排鞑靼,虽然缺乏一系列的热量为它’蚂蚁大小的脆脆的奶油馅饼,为此添加了咬合。
较大的板块是布兰特将中心舞台充分利用木材火炉和烤架,虽然我们没有’夜晚有任何鱼,肉很棒。多汁,性感,黄瓜牛排刚刚烤到嘴浇水水平,最好的一点是粉红色切片末端的脂肪的小块。额外的烤酵母面包伴有超级光滑,奶油和丰富,鞭打烧焦的洋葱黄油是必须擦拭所有重要的肉汁。它值得为黄油本身订购。
烧焦的芝士蛋糕与甜蜜成熟的桃子穿着简单的库存糖浆会在抛光餐后结束。

 

年轻的韭菜& Fresh Cheese

烤豌豆

Moorland Beef Tartare.

猪肉& Laverbread Salami

牛排

面包& Butter

烧芝士蛋糕& Peaches

 

布兰特是一家辉煌的整洁小餐厅,享用并展示英国食品。该服务处于点,众议院团队的前部倾向于具有细心的热情。一个古怪和时髦的剁房子,抱怨们留下来留下深刻印象。

bratrestaurant.com.

伦敦雷德霍奇街4楼e1 6JL

星期三
12.00 - 15.00,
18.00 - 22.00
周四 - 周六
12.00 - 15.00,
18.00 - 23.00
Sun12.00 - 17.00

食物punk Joe.
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